猪肉白菜卷

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1.大白菜一棵，。

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2.取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。

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3.过好开水的白菜沥水待用，拌好的香葱肉泥。

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4.焯软的白菜叶平铺，码上拌好的肉泥。

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5.卷成卷。

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6.再卷。

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7.卷好的白菜卷。

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8.码盘。

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9.好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。

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10.配调汁，调汁依自家的口味而调。

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11.将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。

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12.另一种吃法，蒸好的白菜卷蘸汁吃，吃一个蘸一个，不吃辣的蒸熟直接可以开吃，不过蘸汁吃更美味。 蘸汁吃的调汁，辣椒油，味蚝鲜，生抽，香油，香葱，蒜米，拌匀合成汁。