芽菜猪肉包

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1.猪肉切成小丁。

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2.葱姜洗净切末。

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3.和肉粒一起放入碗中加美极鲜和花生油拌匀。

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4.芽菜剁碎。

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5.放入肉馅中拌匀备用。

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6.面粉加酵母和适量清水揉成面团。

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7.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

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8.醒发好的面团。

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9.将面团排气揉上劲。

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10.下剂子擀成皮。

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11.包成包子生坯。

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12.再盖上毛巾醒发20分钟。

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13.醒发好的包子放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。