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香浓牛奶香草冰激凌

食·色
收录时间:2024-04-10 20:25:59  人气:2905

一道制作非常简单的冰激凌,纯属解决炼奶。比起先熬蛋黄酱,等到冷却,再与奶油混合的冰激凌,这道冰激凌只在一番搅拌之后送入冰箱,要多省事有多省事。对于懒人如色,那是再好不过了。
没有使用冰激凌桶,因为冰箱已然没有它的位置。用了冰块来帮助降温,居然效果也不错。而且,冷冻后的冰激凌依然绵软如初,没有冰块的坚硬感。相当不错。

主料
辅料

香浓牛奶香草冰激凌的做法步骤

制作小窍门

搅打淡奶油时将盆坐在冰水中更易打发。
最后翻拌时用刮刀贴盆底刮起,将表面的浆料翻到盆底
分类: 甜品

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