红米起源于我国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡。胖子用红米做馅儿包成杂粮包,吃起来及营养又健康。
点击查看大图1.红米加适量清水入蒸锅中煮熟
点击查看大图2.在煮熟的红米中加入糖粉和奶油
点击查看大图3.充分拌匀
点击查看大图4.再把拌好的红米分成大小适中的饭团
点击查看大图5.杂豆面和面粉混合
点击查看大图6.加入酵母和适量清水揉成面团
点击查看大图7.盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发
点击查看大图8.醒发好的面团排气揉上劲
点击查看大图9.揉好的面团下剂子
点击查看大图10.再把每个剂子都在揉一遍
点击查看大图11.擀成面皮
点击查看大图12.面皮中放入红米馅儿
点击查看大图13.用手的虎口收口
点击查看大图14.整理成型
点击查看大图15.做好剩余的坯子
点击查看大图16.盖上毛巾再醒发20分钟
点击查看大图17.将醒发好的面丕放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿