搜索
红米起源于我国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡。胖子用红米做馅儿包成杂粮包，吃起来及营养又健康。
点击查看大图1.红米加适量清水入蒸锅中煮熟
点击查看大图2.在煮熟的红米中加入糖粉和奶油
点击查看大图3.充分拌匀
点击查看大图4.再把拌好的红米分成大小适中的饭团
点击查看大图5.杂豆面和面粉混合
点击查看大图6.加入酵母和适量清水揉成面团
点击查看大图7.盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发
点击查看大图8.醒发好的面团排气揉上劲
点击查看大图9.揉好的面团下剂子
点击查看大图10.再把每个剂子都在揉一遍
点击查看大图11.擀成面皮
点击查看大图12.面皮中放入红米馅儿
点击查看大图13.用手的虎口收口
点击查看大图14.整理成型
点击查看大图15.做好剩余的坯子
点击查看大图16.盖上毛巾再醒发20分钟
点击查看大图17.将醒发好的面丕放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
