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周末+端午节=3天假期
确实让人很开心，毕竟之前的工作都是单休，有时候下班放假还得处理公事……
想着六一已经离我好远好远了，但还是得纪念一下这美好的童年！我的童年很简单，住在外公家，由外婆一手带大，每天除了上课，剩下的就是写作业和看电视了。一直都是在院子里长大，那些什么抓泥鳅之类的户外活动是不可能有的，因为家人总是担心我们在外面会受到伤害。
也就是这样，我们的童年并不多姿多彩，但简单而开心。估计我现在的性格也是那会儿养成的
点击查看大图1.紫薯蒸熟，放凉，去皮，捣成紫薯泥。为了紫薯泥更细滑，所有紫薯泥过筛。
点击查看大图2.紫薯泥加入细砂糖，搅拌均匀备用。
点击查看大图3.把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)。
点击查看大图4.把发酵好的面团排出空气，分成6份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。
点击查看大图5.取一个中间发酵好的面团，按扁。
点击查看大图6.按扁的面团包入一份紫薯馅。
点击查看大图7.把包好紫薯馅的面团收口向下，用擀面杖擀成扁圆形。
点击查看大图8.用剪刀如图在扁圆形面团上剪12刀。
点击查看大图9.将剪好的面团摆成花形，放在温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。在发酵完成得面团表面刷一层全蛋液。
点击查看大图10.在面团中央挤上一点果酱，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉。
点击查看大图11.成品
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
