舌尖2里提到了上海的炸猪排,anna去上海时也有吃到,站上辣酱油非常好吃,anna家常做的是厚片猪排,虽然炸的时间会少微长一点点,但是绝对的外酥里嫩,肉汁也很丰富那。
点击查看大图1.因为是做厚片猪排所以要切1.5公分厚的大片,可以用刀背拍得松一点
点击查看大图2.因为是做厚片猪排所以要切1.5公分厚的大片,可以用刀背拍得松一点
点击查看大图3.撒上盐和胡椒静置,这些可以上班之前做好,回来下锅炸就好了
点击查看大图4.把淀粉,鸡蛋,面包糠放到分别的碗中
点击查看大图5.肉片依次粘上淀粉,鸡蛋,面包糠
点击查看大图6.肉片依次粘上淀粉,鸡蛋,面包糠
点击查看大图7.肉片依次粘上淀粉,鸡蛋,面包糠
点击查看大图8.油烧热后下入猪排,小火慢慢炸至金黄
点击查看大图9.出锅啦,色泽很均匀,也很酥脆,可以搭配喜欢的蘸酱,我喜欢猪排酱,也可以搭配番茄酱,甜辣酱,椒盐都不错的
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女