醋溜辣白菜

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1.白菜帮切成斜片备用。

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2.干辣椒切段，葱蒜切碎。

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3.醋 糖 老抽 鸡精 淀粉 水调兑成料汁。

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4.锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒。

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5.下入葱碎爆香。

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6.放入白菜翻炒，加入盐炒匀。

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7.加入料汁大火烧开。

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8.烧至汤汁粘稠，下入蒜碎翻炒均匀即可。