白薯猪肉饺子

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1.备猪肉，白薯，香葱。

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2.白薯去皮，肉切丁。

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3.白薯去皮切碎，肉用料理机打成肉泥，香葱切末。

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4.加盐，生抽，十三香拌匀待用。

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5.面粉少许。

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6.放点清水合匀。

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7.揉成面团醒一时。

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8.搓成条。

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9.切成小剂子。

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10.擀成面皮。

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11.放上拌好的馅。

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12.捏成饺子形。

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13.捏好的饺子。

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14.放进蒸锅里蒸熟。

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15.蒸熟的饺子配上配好的调汁上桌蘸汁吃。