蔓越莓曲奇

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1.原料备用

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2.蔓越莓切碎，越碎越好。

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3.黄油、糖粉放入打蛋盆中

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4.低速打匀，转高速打发，打一半时用刮刀，将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。

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5.打至颜色发白。

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6.加入淡奶油。

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7.继续高速打发至黄油成羽毛状。

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8.加入蔓越莓干

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9.搅拌均匀

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10.低筋面粉过筛入盆中

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11.面粉筛入打蛋盆内

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12.拌成均匀的面糊

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13.装入裱花袋，拧紧。

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14.挤成喜欢的花型

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15.烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可。