盘丝饼

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1.将面条分成四等份。

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2.在面条上均匀刷上玉米油。

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3.从面条的一端卷起。边卷边整理。

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4.将尾端压在饼下，并将饼压扁。

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5.锅放少量油，小火入饼。

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6.盖盖慢煎烙。

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7.翻面再烙。

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8.两面金黄饼熟出锅。