丝瓜炒蛏子

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1.材料：丝瓜、蛏子（已焯熟）

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2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。

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3.将丝瓜去皮、清洗一下。

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4.放在案板上切成滚刀块，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。

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6.接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅装盘。