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孜然烤寸骨

sunshinewinnie
收录时间:2021-11-19 19:29:35  人气:7795

很开心得到海尔智能烤箱的试用,烤箱外观是全黑色,边缘用银色装饰,触摸式的按纽,显得时尚大气。
用它烤了家人喜欢的轻乳酪蛋糕,还烤了肉饼,再来试试烤寸骨吧。
寸骨一般卖得比较少,前段时间逛超市又偶然碰到了,就买了一盒回来。
以前做过一次烤寸骨,因为当时都不能吃辣,就烤的五香味的,这次准备做孜然味的,更有烧烤的感觉。

主料
辅料
配料

孜然烤寸骨的做法步骤

制作小窍门

原料:寸骨

腌料:料酒 生抽 蒸鱼豉油 五香粉 花椒粉 芝麻油

配料:大葱末 姜末

烤料:油 辣椒粉 花椒粉 孜然粉 孜然粒

烘焙:烤箱中层,200度,15分钟

1、今天烤的寸骨总体挺好,就是味道稍淡了点,可以在腌肉过程中再加一些盐,或者是提前一晚上将肉腌上。

2、将骨头先蒸再烤,内部肉质更嫩。
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