杂酱面

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1.适量面粉揉成面团

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2.所需备料

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3.西芹焯水

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4.黄豆泡发煮熟

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5.黄豆泡发煮熟

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6.将黄瓜西芹胡萝卜切丝和丁

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7.葱姜切丁

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8.葱姜切丁

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9.锅内少许油放入肉末煸干肉内水分

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10.放葱姜

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11.少许生抽料酒，加少许湖南十三村香神豆酱，味道极好

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12.杂酱出锅

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13.杂酱出锅

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14.将面杆开

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15.切条搓成长形

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16.锅内水开拉面