自制草莓酱

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1.新鲜草莓，用淡盐水泡二十分钟。

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2.草莓去提，用水冲洗干净，用水果刀一切四份，放入白砂糖，腌二十分钟。

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3.这是腌过后的样子。

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4.放入高压锅里熬，先用大火熬五分钟，再改小火，熬至粘稠。熬的过程中用勺子不停的搅拌，以免糊锅。

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5.熬好后装入干净，无水，无油的玻璃瓶中，冷藏。