看着好多高手做的猪猪包萌翻了,不由得自己手也痒了。那就操练起来吧!
点击查看大图1.分别和两个面团(化酵母用温水)白面团份量多些。红面团是用的少量红曲粉和白面混合
点击查看大图2.稍微揉光光放入容器蒙上保鲜膜准备进烤箱
点击查看大图3.烤盘接热水放置烤箱最底层,烤架接容器放置倒数第二层。开启烤箱发酵功能,时间为一小时
点击查看大图4.发酵好的面团揪成小剂子,包入豆沙馅,就按平时包包子手法,倒扣
点击查看大图5.猪猪身体整形
点击查看大图6.耳朵就按搓麻什的方法。再搓个椭圆面团按扁,用竹签尾部按出两个小圆孔做猪猪鼻孔
点击查看大图7.用竹签沾水粘猪猪鼻子、耳朵、眼睛(黑芝麻)
点击查看大图8.笼屉先抹一遍油,以防粘连。凉水上锅,静置十分钟后,开火
点击查看大图9.上大气15—20分钟后关火,不要立即接锅盖,静止5分钟出炉
点击查看大图10.小猪猪出栏了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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