肉烧小土豆

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1.准备的食材。

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2.五花肉洗净切小块，作料切好待用。

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3.小土豆洗去外皮。

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4.锅里少许油，放入五花肉姜末和一个八角煸炒。

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5.炒至肉变色出油，加入干辣椒。

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6.烹入适量的醋和老抽。

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7.倒入小土豆。

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8.加入水，一定要淹没土豆。大火烧开转中火。

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9.用盐生抽和少许糖调味。

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10.出锅前撒少许葱花即可。