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昨晚回家在路上，我告诉小家伙说到家后要做一个像西瓜的面包，小家伙表示非常惊奇。反复确认是否有红红的瓤和绿色的瓜皮，然后我告诉他还有西瓜子，结果就被他将其定位为巧克力豆了。。。小家伙是有多爱巧克力啊，什么都要巧克力的。。。就连巧克力的英文单词他都给记住啦。。。
折腾了大半夜，虽然经验不足导致皮儿有点儿过薄了，但是如果是真的西瓜，皮当然是越薄越好啦~~
早上起来，小家伙直奔厨房而去，然后我就听到他的感叹了：妈妈，真的好像西瓜呀~~
好满足~~
材料：
A.高筋面粉300g，即发酵母4g，细砂糖36g，盐5g，奶粉12g，水204g，黄油24g
B.巧克力豆10g，红曲粉3g，抹茶粉3g，可可粉适量
点击查看大图1.将A料中除酵母和黄油外的所有材料投放入面包桶中，将桶固定在面包机内，启动“和面”程序，设定时间25分钟；程序运行5分钟后，各种材料已经混合成团，按“暂停”键，静置15分钟；
点击查看大图2.向面包桶中加入酵母，然后再次按下“暂停”键，继续和面程序，直至程序结束
点击查看大图3.加入黄油，启动“和面”程序，设定时间25分钟
点击查看大图4.剩余时间3分钟时，按“暂停”键，取出面团，分割出312g面团投入面包机中，加入红曲粉，再次按“暂停”键继续程序至结束
点击查看大图5.其余面团分割出90g，加入抹茶粉揉匀
点击查看大图6.捏出一小部分面团加入适量可可粉，揉匀
点击查看大图7.各色面团分别放入盆中进行基础发酵
点击查看大图8.发酵完成
点击查看大图9.分别排气、滚圆，静置15分钟
点击查看大图10.将红曲面团擀成长方形，翻面后压薄短底边，均匀的洒满巧克力豆
点击查看大图11.卷起
点击查看大图12.擀开
点击查看大图13.再次卷起
点击查看大图14.将白面团擀成长方形，翻面压薄短底边后，在另一面摆放整形好的红曲面团
点击查看大图15.卷好后捏紧，收口朝下放置；
点击查看大图16.将抹茶面团擀开，将可可面团搓成几段细长条，交叉摆放在抹茶面片上，预留一小节可可面团备用
点击查看大图17.在每根可可面团上交错剪出几个小口
点击查看大图18.然后用擀面杖擀平
点击查看大图19.翻面后放入之前整形好的面团，包好后将收口朝下捏紧，将之前预留出来的可可面团搓长卷起安放在交叉点处作为瓜蒂
点击查看大图20.将面坯放入桶中
点击查看大图21.启动发酵•烘烤程序，待程序结束后取出面包，晾凉后密封保存即可；
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
