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昨晚回家在路上，我告诉小家伙说到家后要做一个像西瓜的面包，小家伙表示非常惊奇。反复确认是否有红红的瓤和绿色的瓜皮，然后我告诉他还有西瓜子，结果就被他将其定位为巧克力豆了。。。小家伙是有多爱巧克力啊，什么都要巧克力的。。。就连巧克力的英文单词他都给记住啦。。。
折腾了大半夜，虽然经验不足导致皮儿有点儿过薄了，但是如果是真的西瓜，皮当然是越薄越好啦~~
早上起来，小家伙直奔厨房而去，然后我就听到他的感叹了：妈妈，真的好像西瓜呀~~
好满足~~
材料：
A.高筋面粉300g，即发酵母4g，细砂糖36g，盐5g，奶粉12g，水204g，黄油24g
B.巧克力豆10g，红曲粉3g，抹茶粉3g，可可粉适量
点击查看大图1.将A料中除酵母和黄油外的所有材料投放入面包桶中，将桶固定在面包机内，启动“和面”程序，设定时间25分钟；程序运行5分钟后，各种材料已经混合成团，按“暂停”键，静置15分钟；
点击查看大图2.向面包桶中加入酵母，然后再次按下“暂停”键，继续和面程序，直至程序结束
点击查看大图3.加入黄油，启动“和面”程序，设定时间25分钟
点击查看大图4.剩余时间3分钟时，按“暂停”键，取出面团，分割出312g面团投入面包机中，加入红曲粉，再次按“暂停”键继续程序至结束
点击查看大图5.其余面团分割出90g，加入抹茶粉揉匀
点击查看大图6.捏出一小部分面团加入适量可可粉，揉匀
点击查看大图7.各色面团分别放入盆中进行基础发酵
点击查看大图8.发酵完成
点击查看大图9.分别排气、滚圆，静置15分钟
点击查看大图10.将红曲面团擀成长方形，翻面后压薄短底边，均匀的洒满巧克力豆
点击查看大图11.卷起
点击查看大图12.擀开
点击查看大图13.再次卷起
点击查看大图14.将白面团擀成长方形，翻面压薄短底边后，在另一面摆放整形好的红曲面团
点击查看大图15.卷好后捏紧，收口朝下放置；
点击查看大图16.将抹茶面团擀开，将可可面团搓成几段细长条，交叉摆放在抹茶面片上，预留一小节可可面团备用
点击查看大图17.在每根可可面团上交错剪出几个小口
点击查看大图18.然后用擀面杖擀平
点击查看大图19.翻面后放入之前整形好的面团，包好后将收口朝下捏紧，将之前预留出来的可可面团搓长卷起安放在交叉点处作为瓜蒂
点击查看大图20.将面坯放入桶中
点击查看大图21.启动发酵•烘烤程序，待程序结束后取出面包，晾凉后密封保存即可；
简单又好吃
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