香辣臭豆腐

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1.准备好原材料；

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2.烧热锅， 放少许油， 下入洋葱末和大蒜末；

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3.爆出香味后加入老干妈豆豉酱；

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4.继续翻炒几下后加入臭干子丁；

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5.继续翻炒， 直至豆豉酱都均匀的裹在干子的表面上；

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6.下入红绿青椒丁一起翻炒；

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7.加入少量的盐调味， 再继续翻炒两分钟；

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8.翻炒几下后盛出装盘即可。