油渣丝瓜

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1.白肉切小丁大蒜切碎备用。

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2.丝瓜去皮洗净，切滚刀状备用。

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3.炒锅大火加热，放入白肉。

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4.白肉煸至金黄色时加入蒜蓉爆香。

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5.倒入切好的丝瓜。

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6.不停的翻炒至丝瓜变软，熟透。

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7.调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

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8.出锅装盘，可以享用啦，丝瓜香甜爽口，汁汁捞饭也特别香呢。