煮酸辣鱼

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1.备酸辣椒，大蒜。煎好的鱼少许。

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2.备好的酸辣椒切段，大蒜切段。

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3.烧油放进酸辣椒炒香，。

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4.再倒进煎好的鱼丁炒匀。

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5.淋上酱油翻炒几下。

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6.放清水煮二分钟，将酸辣味煮至鱼里，鱼更好吃。

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7.收汁，放进大蒜炒匀。

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8.出锅时放点味精即成。

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9.装盘上桌。