呱嗒——山东的传统名吃。是一种煎烙的馅类食品。制作技术精巧,味道鲜美、香酥,加之有馅有面,深受大众的欢迎。它在我们山东可是很有名气的哦,呵呵~远在异乡的朋友没听说过也正常,今天就把这款美食介绍给大家吧!
点击查看大图1.南瓜去皮洗净,切块,入微波炉加热5分钟。
点击查看大图2.蒸熟的南瓜捣成泥。将酵母和南瓜泥加入面粉中。
点击查看大图3.揉成面团,饧20分钟。
点击查看大图4.准备好韭菜猪肉馅。当然也可以根据自己口味换其他肉馅或蛋馅哦。
点击查看大图5.将饧好的南瓜面团擀成长35cm、宽约25cm的薄饼。
点击查看大图6.在薄饼的2/3位置上均匀涂抹肉馅。
点击查看大图7.从带馅一端卷起。
点击查看大图8.直到卷到另一段,收口边朝下。
点击查看大图9.两端捏实。
点击查看大图10.稍擀一下,使其变薄成矩形。此为饼坯。
点击查看大图11.平底锅中倒少许油,5成热放入饼坯。
点击查看大图12.小火煎制,底面上色后翻面。
点击查看大图13.待另一面也上色后,再次翻面。
点击查看大图14.一直保持小火煎制,待底面呈金黄色时最后再翻一次。当两面均呈金黄色时即熟。
点击查看大图15.放入盘中。可切块食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女