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呱嗒——山东的传统名吃。是一种煎烙的馅类食品。制作技术精巧，味道鲜美、香酥，加之有馅有面，深受大众的欢迎。它在我们山东可是很有名气的哦，呵呵~远在异乡的朋友没听说过也正常，今天就把这款美食介绍给大家吧！
点击查看大图1.南瓜去皮洗净，切块，入微波炉加热5分钟。
点击查看大图2.蒸熟的南瓜捣成泥。将酵母和南瓜泥加入面粉中。
点击查看大图3.揉成面团，饧20分钟。
点击查看大图4.准备好韭菜猪肉馅。当然也可以根据自己口味换其他肉馅或蛋馅哦。
点击查看大图5.将饧好的南瓜面团擀成长35cm、宽约25cm的薄饼。
点击查看大图6.在薄饼的2/3位置上均匀涂抹肉馅。
点击查看大图7.从带馅一端卷起。
点击查看大图8.直到卷到另一段，收口边朝下。
点击查看大图9.两端捏实。
点击查看大图10.稍擀一下，使其变薄成矩形。此为饼坯。
点击查看大图11.平底锅中倒少许油，5成热放入饼坯。
点击查看大图12.小火煎制，底面上色后翻面。
点击查看大图13.待另一面也上色后，再次翻面。
点击查看大图14.一直保持小火煎制，待底面呈金黄色时最后再翻一次。当两面均呈金黄色时即熟。
点击查看大图15.放入盘中。可切块食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
