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虾包白菜酿---农家菜

米粒92
收录时间:2021-11-19 19:54:08  人气:2602

这是一道家乡菜,也就是农家菜。每逢过年过节,家里都会做上一道“虾包”,农家人喜欢这样的叫法。而不是现在早餐起来吃的虾肉包子。虾包其实就是一种虾米、马蹄、猪肉做馅用白菜包起来的菜包酿,味道很赞,鲜甜。

主料
辅料
配料

虾包白菜酿---农家菜的做法步骤

制作小窍门

1.虾米选购要饱满,吃起来才有虾的口感。
2.馅放亦舒堂火麻油是为了能够让虾包起来口感更好。
3.虾包可以根据平时喜欢吃的酿包成自己喜欢的大小,不一定要像我这样做那么大。
4.马蹄最好就是腌制后再放,更能够保留马蹄的爽口感。
分类: 热菜

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