简单的椒圈鱼腩

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1.所有原料。

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2.把姜切丝，辣椒切成圈状。

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3.鱼腩清洗干净装盘，把姜丝铺在鱼上。

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4.上锅大火蒸8分钟。

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5.鱼熟了就把盘里的鱼汁倒掉。

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6.烧油把辣椒圈炒熟。

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7.铺在鱼上。

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8.最后浇上酱油。