草帽饼是东北地区特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。也可以一层层撕下来拿在手上吃,所以也叫手抓饼。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将三分之一的面粉用开水烫面,其余的面用温水和成面团。
点击查看大图3.将所有面团活好醒20分钟。
点击查看大图4.面团醒好后,将10克食用油搋入面团里。(边加油边揉面)
点击查看大图5.将活好的面擀成圆片。(薄厚如手擀面)
点击查看大图6.在擀好的面片上均匀地撒上盐、五香粉、油、孜然粉。
点击查看大图7.将面片自下而上折成3指宽。
点击查看大图8.用刀像切面条一样,切成丝。
点击查看大图9.拿起一撮切好的丝用手拧一下。
点击查看大图10.做成饼坯。
点击查看大图11.用手轻轻压薄。平底锅放火上加油烧热,放入饼坯。
点击查看大图12.烙至两面金黄即可。(吃时用擀面棍自边缘向内推,把饼推松就可以了)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女