一到闷热的夏天,相信大部分人会想到清爽的日式荞麦面,但很少人会想到在家自己做,怕自己做不好或太麻烦。今天juju跟大家分享简单食材5分钟就能做出的正宗日式荞麦面,不仅做法超级简单味道还特正宗,夏天还有比这更激发食欲的美食么~!!
1.按照调味料里写的比例来调水和调味料,一般是水:调味料=1:1 2:1或3:1, JuJu调的是3:1左右
2.倒入密封袋里,放进冰箱冷冻20-30分钟左右,放进密封袋的原因是让它尽快形成薄薄的冰片,没有密封袋的话也可以直接放进碗里放进冷冻室哦~
3.把海苔剪成细条
4.开水里煮荞麦面煮2分钟左右
5.煮熟的面条沥水以后边冲凉水,边用手搅拌几下以便去掉淀粉
6.用凉水冲好的荞麦面放在盘子上,上面放上海苔条,把冷冻好的汤汁放在旁边,最好加一些葱末(juju发现家里没有葱了,所以只能省略),还放一些芥末,吃得时候和荞麦面搅拌几下更美味哦~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝