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史多伦面包（Stollen）相传是耶酥幼儿时期圣诞节的面包。这款经典的圣诞面包三百多年前就已经在欧洲流行了，据说造型是依照耶酥的枕头，面包中包含着丰富的干果。面包独特的扎实口感搭配表面的糖霜，绝对值得你亲口品尝。史多伦面包制作完成后，先不食用，而是放置4-5天，待其中所有浓郁的果香和淡淡的香料完全散发出来以后，才是最佳的品尝时机。
因为史多伦面包制作过程稍显复杂，制作耗时许久，所以即使是在欧洲，也只有为数不多的饼屋坚持以纯手工的传统配方生产它。白白的糖粉覆盖表面，好像十二月圣诞节的皑皑白雪，是欧洲等国家圣诞节期间非吃不可的一款面包。虽说这款面包高糖高热量，但是在严冬的十二月，有了这份能量才能让人们渡过隆冬。吃的时候配上红酒或咖啡别有风味！
点击查看大图1.将蔓越莓干桂圆干葡萄干用红酒浸泡一夜，提前沥干后备用。
点击查看大图2.牛奶热温，把干酵母放入静置几分钟。
点击查看大图3.中筋面粉64克加入牛奶中搅拌均匀。
点击查看大图4.发酵至有很大的气泡。
点击查看大图5.除黄油葡萄干外的所有材料揉成团，加入黄油揉至面团光滑，无须出现大片薄膜，加入大部分的干果揉匀即可。
点击查看大图6.放温暖湿润处发酵至两倍大。
点击查看大图7.分割成两份滚圆松弛15分钟。
点击查看大图8.取一份擀开中间撒上剩余的果干。
点击查看大图9.用擀面杖稍微擀擀。
点击查看大图10.折叠起来，上面那扇比下面的长一些。
点击查看大图11.这步我弄错了，应该在撒些果干，把长的那截面皮翻上来就好了，我是直接把整个面团翻过来，把长的那面包过去了，都怪我没看清楚，瞎做，嘿嘿~
点击查看大图12.烤箱预热170度，中下层烤50分钟。出炉后刷上融化的黄油，撒糖粉，凉透后装起来过几天再吃。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
