番茄烧西葫芦

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1.原料。

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2.土豆，西葫芦切块，西红柿去皮切碎。

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3..炒锅倒油，先放入土豆炒至微微发黄。

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4.放入西葫芦和葱末，蒜末。

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5.放入西红柿，盐，少许白糖，少许老抽盖盖烧一会。

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6.西葫芦成熟，土豆绵软即可关火。

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7.成品。