铁板培根腐皮结

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1.准备食材。

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2.干腐皮结清水泡软，再放入开水锅中焯烫一下。

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3.炒锅到油加入一勺多细碎的郫县豆瓣酱炒香。

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4.加入干辣椒葱姜蒜炒香。

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5.加入培根片翻炒至培根出香。

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6.再倒入腐皮结加一点美极鲜，糖，少许盐翻炒2分钟。

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7.最后加入芹菜，青红椒丝翻炒均匀，加一些鸡精炒匀，倒入已烧热的铁板中即好。