豉汁白菜

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1.青白菜清洗。

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2.切块。

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3.黑豆豉少许。

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4.用清水花开。

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5.锅里放鲜猪油烧热倒进白菜梗子，翻炒几下。

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6.再放进白菜味子炒匀。

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7.放点盐炒熟。

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8.倒进豆豉汁烧开。

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9.出锅时放点鸡精即可。

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10.装盘上桌。