包菜肉丝

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1.包菜切丝，青红椒、生姜切丝，里脊肉切丝。

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2.肉丝用生抽和淀粉抓匀。

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3.锅烧热，倒油，下肉丝滑油后盛出。

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4.锅内留底油，爆香姜丝。

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5.下入包菜丝青红椒丝。

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6.大火爆炒后加入适量盐，炒匀。

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7.加入适量耗油

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8.炒匀后倒入肉丝，翻匀后即可！