杨梅酒

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1.准备好原料。玻璃瓶用开水烫洗几遍，杀菌消毒，晾干备用。

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2.将杨梅的果梗减掉。

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3.放入一个干净、无油无水的容器中，倒入一些酒，将杨梅浸泡一会，清洗掉杨梅中的杂质和灰尘。

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4.捞出放在阴凉通风处晾干。

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5.将晾好的杨梅一层冰糖，一层杨梅放入玻璃瓶中，倒入白酒，酒要沫过杨梅。

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6.将瓶口用保鲜膜密封，盖好瓶盖，放在阴凉干燥处，三个月后即可饮用。

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7.一瓶杨梅酒，中间颜色最深的是桑葚酒，剩下的那瓶是樱桃酒。