葡萄豆沙饼

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1.面粉放到干净盆里加糖。

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2.添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。

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3.放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。

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4.葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。

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5.擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。

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6.稍按一下制成饼坯。

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7.锅里放少量油，6成热放入饼坯。

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8.定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。

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9.盛入盘中，即可享用。