蒜泥白肉

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1.五花肉洗净放入锅中，中火煮30分钟，关火后焖20分钟

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2.准备材料，分别切碎备用

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3.花生炸好后拍碎备用

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4.把油温50度的色拉油泼入切碎的小米辣，大蒜，生姜中

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5.图4中加入酱油，醋，鸡精，白糖，十三香拌均

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6.青笋削皮备用

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7.用削皮器削成薄片备用

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8.五花肉切薄片【越薄越好】

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9.把切好的五花肉摆盘，青笋片放四周点缀

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10.把图5均匀淋在盘中，撒上花生碎，再撒上葱花