蜜枣巧用-----蜜枣螺旋包

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1.食材准备。

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2.所有皮料入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。

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3.面包机进行揉面、发面工作。

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4.面团发酵好后，取出搓成长条，分成六份。

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5.每一份用擀面杖擀几下，再捏圆，松弛10分钟。

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6.接下来，取一个剂子，搓成细长条。

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7.一头放一颗蜜枣，慢慢围成螺旋形。

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8.最后另外一头同样捏住，否则要松开。

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9.很快一笼都包好了（事先蒸笼内刷一点油，防止粘底）。

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10.醒20分钟，蜜枣螺旋包有六成醒发。

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11.等锅水烧开蒸15分钟，看开盖啦。