红烧牛肉

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1.牛肉提前 泡水三小时，把血都泡出来

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2.然后在切一块一块的

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3.锅里放油烧热

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4.转小火加入碎冰糖慢慢炒

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5.把糖炒化冒泡

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6.倒入切好的牛肉丁大火少染色

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7.炒两下后糖起泡全沾牛肉上面了

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8..加两勺子生抽一勺子老抽

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9.加警葱 姜片还有一勺子盐不停的翻炒

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10.加入两小碗火大火烧

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11.大火烧开后转小火煮40分钟

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12.土豆胡萝卜切丁

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13.倒入切好的土豆 胡萝卜丁一起煮

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14.火煮开

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15.倒入闷锅里开小火煮闷个三小时

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16.三小时后牛肉煮烂了拿出来收汁

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17.加入鸡精出盘了，红烧牛肉出来了