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扫存货。不知道可不可以就此把肉松干掉？中种面团比较花时间。做面包最伤神的，是如何计划时间，让面包时间恰到好处地穿插进那些时间碎片里，或者是让那些时间随便恰当地穿插进面包时间里。几经犹豫，终于还是决定不改中种，原方照做。
如何才能两不耽误？总会有办法的。然而，也总是会有变化。——怎么就敢？在32度，最后发酵90分钟呢？虽然室温也就二十七八度，终究还是没敢完全按照原方，最后发酵90分钟，看看长到差不多2倍了，赶紧入了炉，万一大发发过了，只怕兜不走诶。。。
点击查看大图1.中种面团：高筋粉65克，干酵母1克，全蛋10克，清水32克
点击查看大图2.将所有材料倒入大盆
点击查看大图3.揉成较光滑面团，30度，基础发酵2小时
点击查看大图4.面团涨发
点击查看大图5.准备主面团料：细砂糖19克，清水15克，高筋粉35克，奶粉5克，盐1克，黄油11克
点击查看大图6.将水，细砂糖倒入种面，
点击查看大图7.搅打成糊状
点击查看大图8.倒入高筋粉和奶粉
点击查看大图9.搅拌均匀
点击查看大图10.加入盐和黄油
点击查看大图11.搅拌至拉出薄膜
点击查看大图12.滚圆，松弛20分钟
点击查看大图13.分割成3等分，滚圆，松弛20分钟
点击查看大图14.擀成长方形，
点击查看大图15.卷成圆柱
点击查看大图16.摆入烤盘，最后发酵至2倍大
点击查看大图17.准备配料
点击查看大图18.在发酵好的面团上刷蛋液
点击查看大图19.将酥粒面团刨成屑，撒子表面
点击查看大图20.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15-20分钟
点击查看大图21.表面金黄
点击查看大图22.冷却后对半切开，不切断
点击查看大图23.中间抹上沙拉酱
点击查看大图24.填入肉松
点击查看大图25.表面挤上沙拉酱装饰
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
