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扫存货。不知道可不可以就此把肉松干掉？中种面团比较花时间。做面包最伤神的，是如何计划时间，让面包时间恰到好处地穿插进那些时间碎片里，或者是让那些时间随便恰当地穿插进面包时间里。几经犹豫，终于还是决定不改中种，原方照做。
如何才能两不耽误？总会有办法的。然而，也总是会有变化。——怎么就敢？在32度，最后发酵90分钟呢？虽然室温也就二十七八度，终究还是没敢完全按照原方，最后发酵90分钟，看看长到差不多2倍了，赶紧入了炉，万一大发发过了，只怕兜不走诶。。。
点击查看大图1.中种面团：高筋粉65克，干酵母1克，全蛋10克，清水32克
点击查看大图2.将所有材料倒入大盆
点击查看大图3.揉成较光滑面团，30度，基础发酵2小时
点击查看大图4.面团涨发
点击查看大图5.准备主面团料：细砂糖19克，清水15克，高筋粉35克，奶粉5克，盐1克，黄油11克
点击查看大图6.将水，细砂糖倒入种面，
点击查看大图7.搅打成糊状
点击查看大图8.倒入高筋粉和奶粉
点击查看大图9.搅拌均匀
点击查看大图10.加入盐和黄油
点击查看大图11.搅拌至拉出薄膜
点击查看大图12.滚圆，松弛20分钟
点击查看大图13.分割成3等分，滚圆，松弛20分钟
点击查看大图14.擀成长方形，
点击查看大图15.卷成圆柱
点击查看大图16.摆入烤盘，最后发酵至2倍大
点击查看大图17.准备配料
点击查看大图18.在发酵好的面团上刷蛋液
点击查看大图19.将酥粒面团刨成屑，撒子表面
点击查看大图20.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15-20分钟
点击查看大图21.表面金黄
点击查看大图22.冷却后对半切开，不切断
点击查看大图23.中间抹上沙拉酱
点击查看大图24.填入肉松
点击查看大图25.表面挤上沙拉酱装饰
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
