黑椒肠酥饼

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1.备材料

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2.把高筋粉与低筋粉放在包机内，加进水揉成面团,加入10克黄油

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3.饼皮材料静置30分钟

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4.把90克黄油用保鲜膜包好压成方形片状放冰箱待用

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5.黑椒肠放微波炉加热至熟，表皮有点开裂、带黄、香，待用

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6.把静置好的面团擀开片状，把黄油片放中间

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7.包好黄油，周围密封好

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8.用面片把黄油片包好封结实,把面片与黄油擀成大片，再向中间重叠，重复3次，最后擀成片切开三份

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9.把三面片重叠一起,再擀成大片

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10.切成小份长方形

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11.小方块面片一端放上黑椒肠，卷起

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12.黑椒肠酥面坯放在烤盘里，置于冰箱松驰1小时以上

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13.把黑椒肠酥面坯放180度的烤箱里，烤50分钟

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14.出炉晾凉即可食用