糖醋子姜

点击查看大图

1.材料图。将子姜提前洗净，凉干水份，泡姜的瓶子提前洗干净凉干。用保鲜盒也可以的。

点击查看大图

2.将醋倒在瓶子中，加入白糖，摇动，使白糖化开。

点击查看大图

3.子姜切薄片，尽可能薄的片片。

点击查看大图

4.加上盐拌均匀。

点击查看大图

5.稍稍腌制之后，挤出姜汁。挤出的姜汁也不要浪费了，烤肉炖汤都很好呢。

点击查看大图

6.将挤好的姜片放在瓶子中，加盖入冰箱，8小时之后就可以吃了。