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【秋葵牛肉披萨】好过瘾的牛肉披萨
小妞儿要吃披萨，说了好几天了，闲下手来做一个。
用了牛肉秋葵小西红柿香菇，小妞儿看我操作的时候说：“我不吃那个绿绿的东西，不过它挺好看的。”
过了一会儿又说：“妈妈，我不吃牛肉。”
米妈：“要不这样吧，这一块不放牛肉也不放小星星，烤好了给你吃吧。”
纳米：“不行不行，放吧放吧，都放上吧。”
嘿嘿，看着颜色，也不想不要呢!
小妞儿大爱披萨，常常会要求妈妈做，馅料时常的换换，都吃的很香!
点击查看大图1.面团所需材料。
点击查看大图2.将酵母化在温水中（我手工和面），倒入面粉温和物中，拌成絮状。加入橄榄油。
点击查看大图3.揉成光滑的面团。
点击查看大图4.馅料所需要材料。牛肉提前腌过的。
点击查看大图5.自制披萨酱。（做法回头分享）
点击查看大图6.芝士用菜刨刨成丝。
点击查看大图7.普通八寸披萨用150克到180克芝士，我用大方盘，用量调整了。
点击查看大图8.香菇秋葵焯水。
点击查看大图9.焯水后切片，放在平底锅中煸干。这样子烤出的披萨比较干爽，不会出大量的水。
点击查看大图10.平底锅倒油，将腌 过的牛肉煎香。
点击查看大图11.出锅后用厨房剪刀剪成小粒，磨上黑胡椒粉。
点击查看大图12.披萨馅料全部准备好了。
点击查看大图13.发好的面团整形排气。
点击查看大图14.擀成大片，尽可能整形成方形，边擀边松弛，有助于擀成形。用竹签戳洞。将饼胚入预热好的烤箱烤六分钟。
点击查看大图15.、取出刷披萨酱，放上一层芝士碎。
点击查看大图16.铺上馅料，再次铺上芝士碎。
点击查看大图17.入烤箱230度，20分钟，观察上色情况。
点击查看大图18.出炉即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
