世界杯椰蓉面包

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1.先做涂抹用椰蓉：糖加入黄油打发均匀后加入蛋液，拌均匀后加入椰蓉与牛奶拌好，放冰箱冷藏备用(牛奶10克，糖25克，蛋液25克，椰蓉20克，黄油 20克)

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2.把中材料放在面包机里，高筋粉120克，糖20克，酵母4克，牛奶108克

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3.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状

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4.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）

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5.面团材料拌均匀后加入黄油拌至材料出膜

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6.发酵2.5倍大

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7.取出面团静置30分钟

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8.把面团分出一团为1/3，一团为2/3，静置10分钟

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9.取小面团放适量的的椰蓉包起来，收圆待用

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10.取大面团擀成大方片

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11.把面片的7/10处切出4等级份，3/10的地方是相连的，并在最外的面片上涂上椰蓉

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12.把没涂椰蓉的面片盖在有椰蓉的地方，并在边旁切一道7CM长的条状面（左右面片都切左边），是用来模拟托举的手

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13.把重叠好的面坯交叉放好，把已经做好的圆面坯放在长面片的顶部，圆面坯要压着一点长面坯，把条状面扭一下放在圆面坯旁边

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14.发酵2倍大，涂上表面蛋液

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15.放在180度的烤箱中烤30分钟左右

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16.出炉晾凉即可食用