苹果酱

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1.苹果去皮去核，在盐水中浸泡半小时左右。

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2.切小块，放料理机中，加点水搅

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3.倒入锅中，挤入柠檬汁

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4.加入冰糖。

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5.炒干。如果是要抹面包用的，可以不用炒的很干，我是要包馅用的，所以稍微干一点。

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6.趁热装入瓶中，装满，倒扣，至完全凉透了再放入冰箱。