银鱼萝卜丝

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1.银鱼冷水泡软即可。

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2.备好白萝卜丝，红椒丝及姜蒜。

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3.锅内烧热油，炒香姜蒜。

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4.下红椒丝炒香。

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5.放入银鱼略炒。

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6.加入白萝卜丝，盐翻炒。

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7.萝卜炒软后加入开水。

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8.盖上锅盖略煮熟，即可。