火腿香葱卷

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1.准备材料

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2.除黄油以外的主料放在一起揉，至能拉出稍厚的薄膜，加黄油，再揉，至面团的扩展阶段，在30度，发酵50分钟，至原来的2--2.5倍大

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3.松弛15分钟,擀成长方形,,下方按出略蔳的指印

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4.表面涂沙拉酱,指印处不涂,在撒上火腿碎及葱花

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5.从上向下卷

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6.收口处捏紧

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7.均匀分成6份

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8.如图摆盘,盖上保鲜膜,发酵至原来1.5倍大

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9.烤箱预热200度,以上下火,180度,18--20分钟