黑胡椒牛排

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1.洗三个西红柿，一个洋葱。（锅里烧少许开水将西红柿去皮），洋葱切末下锅炒出香味，把西红柿压烂，倒入锅中和洋葱一起熬制，熬成糊状即可出锅。

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2.锅中放少许油，配以葱丝、柠檬丝，翻炒红甜椒、木耳菜（或红辣椒和洋葱也可以一起在不粘锅里煎烤到熟），盛盘。

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3.将切好的黄瓜和手撕紫甘蓝用沙拉酱搅拌，装碗（盘）。

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4.把意大利空心粉下锅煮熟，盛盘。

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5.根据个人喜爱可加煎蛋。