拍青瓜

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1.青瓜洗净切小段。

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2.分别拍碎装到一个较大的容器里。

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3.香菜切小段，蒜头切碎，朝天椒切小圈备用。

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4.取一个小碗，把蒜末和朝天椒放进去，再调入所有的调料，搅拌均匀。

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5.香菜放入装青瓜的容器里。

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6.淋入调好的凉拌酱，搅拌均匀即可食用，放冰箱冷藏半个钟头口感更佳。

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7.成品图。