香菇凤爪汤

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1.材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片

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2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

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3.将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开，捞出。

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4.随后，将焯好的鸡爪放入清水锅中，加适量的料酒。

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5.煮开，煮上7——8分钟。

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6.接着，合入切好的新鲜香菇煮开，煮上2——3分钟。

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7.然后，加适量的盐。

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8.调味翻匀，即成。