黑芝麻酥糖

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1.准备一个无油无水的干净容器，放入50g蜂蜜；

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2.再放入42g白砂糖，这个分量可以根据自己喜好增减；

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3.另一个无油无水的干净容器，放入146g黑芝麻；如果是生芝麻，要事先将芝麻炒香，也可以把黑芝麻换成白芝麻；

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4.锅置火上，大火烧热，转小火；

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5.将蜂蜜、白糖放进锅里，小火融化；

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6.迅速倒入黑芝麻翻拌；

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7.翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可；

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8.将炒好的黑芝麻糖，倒在干净的案板上；

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9.用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实，按平；

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10.如果喜欢黑芝麻球，就趁还有点余温时，将黑芝麻酥糖切成小块，然后团成丸子；如果喜欢方块状的酥糖，就等它完全冷却定型后再切开即可；酥糖晾凉后，就可以吃啦~！很香的黑芝麻酥糖哟，喜欢的筒子试试吧。