尖椒炒干豆腐

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1.干豆腐切成条。

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2.青椒切成小块。

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3.猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。

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4.葱,干红辣椒切丝,蒜切片。

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5.油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。

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6.下肉丝炒至变色熟透。

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7.下入干豆腐翻炒。

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8.下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。