牛肉拉条子

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1.将揉好的面团擀成5毫米厚的面饼。

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2.将面饼切成一厘米左右的长条。

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3.将面条用双手一根根的拉成长条，入锅中煮熟。

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4.将煮好的拉条子加适量橄榄油拌匀备用。

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5.牛肉切片。

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6.绿豆芽洗净控水备用。

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7.热锅下油，放入葱姜炝锅。

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8.放入牛肉。

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9.翻炒至牛肉变色。

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10.翻炒至断生。

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11.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

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12.加入煮好的拉条子。

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13..再加盐和醋翻炒一分钟关火成盘即可。