锅盔回锅肉

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1.五花肉放入锅中煮熟。

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2.煮好的五花肉稍凉后切片备用。

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3.锅盔切成片。

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4.木耳泡软洗净撕成小块。

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5.热锅下油，放入葱姜末炝锅。

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6.放入煮好的五花肉。

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7.翻炒至出油。

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8.加入木耳翻炒至断生。

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9.加入锅盔片。

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10.加少许盐翻炒出香味。

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11.在加入高汤、美极鲜翻炒一分钟出锅即可。